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手工小馒头的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2020-05-22 19:20:09

食材用料面粉3两 酵母粉2分一包 水1小碗 红萝卜丝5分1块手工小馒头的做法
  • 1.先将5勺面粉放在客器里

  • 2.酵母用小碗加35C。的温水化开

  • 3.将和好的发酵粉倒入面粉盆中,扰均匀。

  • 4.面醒好之后,醒来的面较原来的面积大了一倍以上。增加少量胡萝卜(我用到的是胡萝卜榨汁后的胡萝卜,比较碎,并且没有什么水份)这时候再揉,还是需要加2勺子干面粉,继续揉。揉搓面粉到表面光滑不粘锅了,就揉好。

  • 5.再将揉好的整个面团分成几份,可以搓成条状,用刀切成水块。如果想做成什么形状,就用手工做好。因为小朋友喜欢甜甜圈,我就做成了甜甜圈的形状。

  • 6.上笼蒸水开后20分钟,出锅。香喷喷,弹力十足的小馒头就大功告成。做早餐,很给力。

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