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抹茶蜜豆蛋糕卷的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2021-02-20 14:45:18
健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目牛奶:富含蛋白质

食材用料鸡蛋4个相克食物 低筋面粉80g 炼奶2勺蜂蜜2勺相克食物牛奶130g相克食物 塔塔粉3g 抹茶粉适量 糖粉100g 盐2g 蜜豆适量抹茶蜜豆蛋糕卷的做法
  • 1.蛋清蛋黄分到两个盆,蛋黄里加入蜂蜜,炼奶,糖粉,抹茶粉,盐调匀加入过筛的低筋面粉,抹茶粉进行搅拌!蛋清加入糖粉进行打泡,继续加入塔塔粉打至硬性发泡

  • 2.放进烤箱,165度烤30分钟

  • 3.糕底烤好,放凉在底部均匀的抹上一层打发的奶油,再撒上少许蜜豆

  • 4.均匀铺好,拿起蛋糕一边由外往里卷,切忌不要太用力,不然会裂

  • 5.将锡纸完整的包在蛋糕外部,放入冰箱冷藏一个小时,再拿出来切成块

  • 6.抹茶蛋糕蜜豆卷就形成啦


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