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虾仁蔬菜粥,如此热气腾腾且清爽可口的良品岂有错过的道理

发布时间:2021-01-11 23:19:02

粥,无论是在夏天还是在冬天都是人们难以割舍的美味良品,炎热的夏季来碗冰粥不但能很好的满足我们的口腹之欲,能起到一定的消暑作用。在北风呼啸的冬天,喝一碗热气腾腾的粥也瞬间能让在室外冰冻了的身体满血复活!除此之外,各种不同材料的粥也是各自具有各自的特色,那么,今天我们就通过以下这篇文章来看看虾仁蔬菜粥的相关内容吧。

虾仁蔬菜粥,如此热气腾腾且清爽可口的良品岂有错过的道理

一、虾仁蔬菜粥

1.虾仁青菜西兰花粥

首先准备好材料,米,青菜西兰花,虾仁, 盐 ,料酒 ,老姜 。然后,往沙锅里倒入纯净水,根据准备的食材量注水,好了之后开始煮,大米分别淘洗干净,虾仁收拾干净,放料酒、老姜丝、盐腌制五分钟,青菜切细备用。紧接着在沙锅里水沸腾后,倒入大米用大火煮开,再用中火熬几分钟,直至粥变浓稠。 倒入虾仁和青菜西兰花大火烧开,根据个人胃口斟酌放盐,转小火熬几分钟,没有确切的时间,因大家做的食材量不等,看量而行,等虾仁青菜熟透,就可以出锅享用了。

2.虾仁菠菜粥

首先准备好食材,大米,菠菜,虾仁,葫芦卜、水、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、鸡精各适量。然后将大米洗净,浸泡3~4个小时。期间将虾仁挑出虾线,用盐和淀粉搓一下,洗净控干,切成小块,加料酒和胡椒粉除腥味。菠菜洗净,用开水烫一下后,用冷水激一下,控干水分后切成小块。 稍后,将用凉水把泡好的大米煮开后,加入胡萝卜,小火煮30分钟左右。再放入虾仁,中火煮2-3分钟。最后,加入鸡精和菠菜,搅拌均匀,煮1分钟。记住出锅前,滴一点香油会更香。

二、虾仁蔬菜粥的作用

虾仁的营养价值很高,含有蛋白质、钙,而脂肪含量较低,有健脑、养胃、润肠的的功效,适宜于男女老少食用。而青菜西兰花是富含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,青菜西兰花中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体的免疫能力和抵抗能力。

好了,以上就是小编今天想跟大家分享的关于虾仁蔬菜粥的相关内容,希望能够对大家有所帮助。粥,作为非常好的一道养生食物,建议大家日常多多熬煮食用,长时间的坚持就能很好的发挥粥以及相关食材的作用,也会对我们的身体有很好的变化。天南地北,饮食文化融会贯通,粥的种类和形式也日益丰富起来,人们的选择也就增多了。


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